包制三角清水粽的步骤如下：

1. 准备好糯米和粽叶。将糯米浸泡在清水中约4小时，然后沥干备用。粽叶先洗净，煮沸10分钟，然后捞出晾凉备用。

2. 取一片粽叶，将其对折成一个三角形，确保两边有重合的部分。

3. 将其中一部分叠起来形成一个小碗状。

4. 在碗状的部分中放入适量的浸泡过的糯米。

5. 把包好糯米的那一侧逐渐向上卷起至刚好覆盖在碗状部分之上。

6. 把另一侧也卷起来，两侧留出一小段粽叶不要卷进去。

7. 用细绳或者棉线把两个尖尖的角绑结在一起。

8. 把所有的材料都用这个步骤包制完之后，将所有粽子放入蒸锅中蒸熟即可。蒸约2-3小时（时间取决于火力和锅具），直到糯米变得松软、透明并完全熟透即可享用。

这就是制作三角清水粽的基本步骤，请根据个人口味和喜好选择配料或添加调料。祝你制作成功，享受美味的粽子！

三角清水粽包法 扩展

食材 : 糯米，粽叶

糯米洗净提前浸泡一夜，粽叶清洗干净，将尾部桔梗剪去，浸泡在清水中待用，选-3张苇叶错开正面向上叠在一起。

在粽叶三分之一处弯折成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，放入泡好的糯米，在将苇叶尾向左前方折过去，包裹住不漏出糯米，用棉绳捆扎即可。

也可在用上面方法在糯米中加红豆、芸豆、绿豆，和豆沙，也可以在糯米中加入将提前腌制好的五花肉和咸鸭蛋黄。

三角清水粽包法 扩展

主料

糯米适量

五花肉适量

赤豆适量

花生适量

调料

酱油适量

做法步骤

1.采摘来的芦苇叶清洗干净，苇叶有正反面，叶筋凹陷的是正面（左），叶筋凸起的是反面（右）。

2.选3张无破损的苇叶错开正面向上叠在一起，目的是增加宽度。

3.将芦苇叶头部剪平齐。

4.弯折苇叶成漏斗状，但尖头必须闭合，不能有漏洞，注意苇叶的叠放顺序，上面的苇叶在里面，下面的苇叶在外面。先放一点糯米垫底。

5.中间放一颗蜜枣（咸粽就是肉放中间），再填满糯米。

6.把苇叶尾向左前方折过去。

7.弯折苇叶包住左边，到中间再折向右后方。

8.绕过右边的角向右前弯折。

9.再绕过中间的角折回，用棉绳捆扎。

10.煮粽子要先把水烧开，再下粽子，煮2小时左右。